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Remise du trophée Dominique Lavigne au SILG

une salon livre gourmandPhoto. Sud-Ouest - JC.SounaletDominique Lavigne, qui fut présidente du club de la presse du Périgord, nous a quittés le 25 avril 2006. En souvenir des moments de convivialité qu’elle aimait partager et des productions locales qu’elle défendait ardemment dans ses articles, le club a créé un trophée gourmand pour lui rendre hommage.

À l’occasion du 10e anniversaire de ce prix, une table ronde réunissant quelques lauréats* et l’auteure de Fourche et fourchette, Camille Labro, abordera la question : Le terroir, qu’est-ce ? Le terroir est une subtile combinaison d’éléments naturels, patrimoniaux et de savoir-faire ; il repose surtout sur ceux qui le font vivre… Mais comment en vivent-ils ?
Débat proposé par le Club de la presse du Périgord, animé par Ewen Cousin et Suzanne Boireau-Tartarat.

Samedi 26 à 14 heures (Agora du salon).

Suivi de la remise du 10e trophée gourmand Dominique-Lavigne (salons du maire).            

* Laure Fourgeaud (éleveuse et productrice de fromages de chèvres bio), Monia Clément (productrice de produits à base de rose bio) Roland Manouvrier (artisan glacier), Frédéric Joseph (chocolatier)